可以。
造价工程师是可以选择考增项的，2019年造价工程师考试除了土建和安装专业外，将新增水利工程和交通运输工程两个专业。参加增报专业考试的人员，只须参加专业科目且在2个考试年度内通过。
根据相关规定，已取得造价工程师一种专业职业资格证书的人员，报名参加其他专业科目考试的，可免考基础科目。考试合格后，核发人力资源社会保障部门统一印制的相应专业考试合格证明。该证明作为注册时增加执业专业类别的依据。
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造价工程师的注册规定：
1、国家对造价工程师职业资格实行执业注册管理制度。取得造价工程师职业资格证书且从事工程造价相关工作的人员，经注册方可以造价工程师名义执业。
2、住房城乡建设部、交通运输部、水利部按照职责分工，制定相应注册造价工程师管理办法并监督执行。
3、住房城乡建设部、交通运输部、水利部分别负责一级造价工程师注册及相关工作。各省、自治区、直辖市住房城乡建设、交通运输、水利行政主管部门按专业类别分别负责二级造价工程师注册及相关工作。
4、经批准注册的申请人，由住房城乡建设部、交通运输部、水利部核发《中华人民共和国一级造价工程师注册证》（或电子证书）；或由各省、自治区、直辖市住房城乡建设、交通运输、水利行政主管部门核发《中华人民共和国二级造价工程师注册证》（或电子证书）。
5、造价工程师执业时应持注册证书和执业印章。注册证书、执业印章样式以及注册证书编号规则由住房城乡建设部会同交通运输部、水利部统一制定。执业印章由注册造价工程师按照统一规定自行制作。
6、住房城乡建设部、交通运输部、水利部按照职责分工建立造价工程师注册管理信息平台，保持通用数据标准统一。住房城乡建设部负责归集全国造价工程师注册信息，促进造价工程师注册、执业和信用信息互通共享。
造价工程师是可以选择考增项的。
《造价工程师职业资格考试实施办法》中第七条提到：已取得造价工程师一种专业职业资格证书的人员，报名参加其他专业科目考试的，可免考基础科目。考试合格后，核发人力资源社会保障部门统一印制的相应专业考试合格证明。该证明作为注册时增加执业专业类别的依据。
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造价工程师考试除了土建和安装专业外，将新增水利工程和交通运输工程两个专业。已经考过土建或者安装的，可以再选择考增项，参加增报专业考试的人员，只须参加专业科目且在2个考试年度内通过。
但是对于造价可以增项几个专业并没有做出明文规定，也就是说并没有明文限制，既然没有限制，只要有精力，全部考了也是可以的。当然对于增项来说，前提是通过了造价工程师的考试，获得了资格证书，还想再考一个其他专业的，才称为增项。
参考资料来源：
本回答被网友采纳1、造价工程师不需增项，指的是不管你是土建还是安装，执业都一样。可以干土建也可以干安装。
2、造价师考试没有增项一说，你在你们省第二年试着报考，报考系统也会提示，您已经考过该考试，不能报考。(有的省不提示，可以报)如果要考，肯定是四科全考。没有增项一说。本回答被网友采纳