不能喝了。因为牛奶发酸说明牛奶已经被大量微生物污染,发生腐败变质,已经变质的牛奶绝对不能再饮用。
由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素,如果食用变酸的牛奶很有可能会导致食物中毒。
扩展资料:
鲜牛奶:又名巴氏消毒奶,采用了一定温度控制灭菌的奶。
正常情况下每天适量喝些牛奶,对身体只有好处,是没有坏处存在的人,但是不能过量饮用,因为牛奶是一种高蛋白的饮品,如果过量饮用,会让人体内部蛋白质数量增加,对身体健康特别不利。另外牛奶还不适合人们在早起以后空腹喝,不然会出现胃痛或者腹泻等不良症状。
参考资料:百度百科-鲜牛奶