何谓酶？简述其与一般催化剂的共性和特性？

Question

如题所述

Answer 1

酶（enzyme）, 早期是指in yeast 在酵母中的意思, 指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。如哺乳动物的细胞就含有几千种酶。它们或是溶解于细胞液中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上。这些酶统称胞内酶；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶——胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力（或称酶活性）。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢只能以极其缓慢的速度进行，生命活动就根本无法维持。例如食物必须在酶的作用下降解成小分子，才能透过肠壁，被组织吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶，在肠里有胰脏分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。又如食物的氧化是动物能量的来源，其氧化过程也是在一系列酶的催化下完成的。
酶催化作用实质：降低化学反应活化能

Answer 2

酶（enzyme）, 早期是指in yeast 在酵母中的意思, 指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。如哺乳动物的细胞就含有几千种酶。它们或是溶解于细胞液中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上。这些酶统称胞内酶；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶——胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力（或称酶活性）。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢只能以极其缓慢的速度进行，生命活动就根本无法维持。例如食物必须在酶的作用下降解成小分子，才能透过肠壁，被组织吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶，在肠里有胰脏分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。又如食物的氧化是动物能量的来源，其氧化过程也是在一系列酶的催化下完成的。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/1326.htm

Answer 3

这个高中生物书上有明确写出来，我也不去网上复制了，我觉得书上说的比较精辟！ 酶是生物体内或体外具对底物有催化作用的核算（只有RNA像核酶）或者蛋白质（大多数酶）
共性：都具有催化作用
特性：高效性，特异性（一种酶只对一种或一系列反应器作用），调节性（高温，低温可是酶失去活性）本回答被提问者采纳

Answer 4

酶，是由活细胞分泌的有机催化剂。主要是蛋白质，少数是RNA，与一半无机催化剂一样都可以降低反应的活化能。加快反应速率。但不同的是，酶具有高效性，专一性，还要有适宜的条件。所谓高效性就是比无机催化机催化能力高的多。专一性是指一种酶只能催化一种物质或一类物质反应，比如唾液淀粉酶只能催化淀粉水解。要有适宜的条件就是只有温度，PH值适宜的条件下酶才能有最强的活性，若温度，PH值变化就会影响酶的活性。

Answer 5

酶是对其特异底物起高效催化作用的蛋白质和核酸,以前者为主.
共性:反应前后质和量不变,只催化热力学允许的反应,只能加速可逆反应进程,不改变反应平衡点.
不同点:酶具有极高的催化效率,具有高度特异性,具有可调节性.