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    • 在不粘锅里慢火烧了一个多小时的油还能用来炒菜吗？有什么害处？

    如题所述

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    推荐答案   2015-09-17
       é£Ÿç”¨æ²¹ç»é«˜æ¸©åŠ çƒ­ï¼Œè¥å…»ä»·å€¼ä¼šé™ä½Žï¼ŒåŽŸå› æ˜¯é«˜æ¸©åŠ çƒ­å¯ä½¿æ²¹ä¸­çš„维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。同时，因氧化还使必需脂肪酸也受到破坏。经高温加热的油，其供热量只有未经高温加热油的三分之一左右，而且不易被肌体吸收。
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    第1个回答  2015-09-17
    不好的了啊已经没有营养素了啊！
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