肉鸡新城疫，俗名鸡瘟，是由副黏病毒引起的一种急性高度接触性烈性传染病。主要以20～50日龄的肉鸡多发，鸡群精神沉郁、食欲减少至废绝，体温升高，常甩头发出“咯咯”声，拉黄绿色不成型稀粪，开始出现零星鸡只瘫痪，两天后表现肌肉震颤、病鸡嗉囊积液。病程一般为5～7天，康复后出现歪颈、观星等神经症状。
剖检可见全身黏膜及浆膜出血。最突出的病变在消化道：腺胃黏膜水肿，黏膜上的乳头或乳头间有出血点；腺胃与食道、腺胃与肌胃交界处黏膜有条状出血；小肠、盲肠和直肠黏膜有大小不等的出血斑点，形成“枣核状”坏死，心冠脂肪有细小的出血点，肺脏充血或发生肺炎。
潜伏期2～15天或更长，平均为5～6天。《陆生动物卫生法典》规定为2l天。
国际上一般将本病的临床表现分为如下四个类型： （LND）：也称Hitchner氏型新城疫。在成年鸡中症状可能不明显，可由毒力较弱的毒株所致，使鸡只呈现一种轻度的或无症状的呼吸道感染，各种年龄的鸡只很少死亡，但在小鸡并发其他传染病时，致死率可达30%。
中国根据临诊表现和病程长短把新城疫分为最急性、急性和慢性三个型：
最急性型：此型多见于雏鸡和流行初期。常突然发病，无特征性症状而迅速死亡。往往头天晚上饮食活动如常，翌晨发现死亡。
急性型：表现有呼吸道、消化道、生殖系统、神经系统异常。往往以呼吸道症状开始，继而下痢。起初体温升高达43～44℃，呼吸道症状表现咳嗽，黏液增多，呼吸困难而引颈张口、呼吸出声，鸡冠和肉髯呈暗红色或紫色。精神委顿，食欲减少或丧失，渴欲增加，羽毛松乱，不愿走动，垂头缩颈，翅翼下垂，鸡冠和肉髯呈紫色，眼半闭或全闭，状似昏睡。母鸡产蛋停止或软壳蛋。病鸡咳嗽，有黏性鼻液，呼吸困难，有时伸头、张口呼吸，发出“咯咯”的喘鸣声，或突然出现怪叫声。口角流出大量黏液，为排除黏液，常甩头或吞咽。嗉囊内积有液体状内容物，倒提时常从口角流出大量酸臭的暗灰色液体。排黄绿色或黄白色水样稀便，有时混有少量血液。后期粪便呈蛋清样。部分病例中，出现神经症状，如翅、腿麻痹，站立不稳，水禽、鸟等不能飞动、失去平衡等，最后体温下降，不久在昏迷中死去，死亡率达90%以上。1月龄内的雏禽病程短，症状不明显，死亡率高。
慢性型：多发生于流行后期的成年禽。耐过急性型的病禽，常为以神经症状为主，初期症状与急性型相似，不久有好转，但出现神经症状，如翅膀麻痹、跛行或站立不稳，头颈向后或向一侧扭转，常伏地旋转，反复发作。在间歇期内一切正常，貌似健康。但若受到惊扰刺激或抢食，则又突然发作，头颈屈仰，全身抽搐旋转，数分钟又恢复正常。最后可变为瘫痪或半瘫痪，或者逐渐消瘦，终至死亡，但病死率较低。
