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绿茶,乌龙茶是酸性还是碱性的
如题所述
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推荐答案 2009-08-01
茶是一种碱性饮料,在正常人的体内要保持弱碱性状态,而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品,当体内失去弱碱性状态时,就会使人感到不舒适,明显的有困倦感,尤其是酸性体质是“百病之源”的概念,近年巳被医学界所认可。人们所熟知的癌症,其患者则几乎全部为酸性体质。茶是一种偏碱性饮料,能调节食物中的酸性,茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料,绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍,坚持长年饮茶,对调节身体机能,可以收到意想不到的良好效果。
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其他回答
第1个回答 2009-07-31
绿茶、乌龙茶都是弱酸性的,相比较而言,乌龙茶酸性略强。大多数茶品都是弱酸性的,PH值在5.5~6.5左右,一般与冲泡的时间长短、茶叶的老嫩有关。菜叶越嫩,酸性越弱,冲泡时间在15分钟左右,酸性达到最高值。
第2个回答 推荐于2016-12-02
碱性!
茶属于植物类,一般植物类都属于碱性食物!本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-08-04
碱性的,其中含有茶碱
第4个回答 2009-08-05
酸性
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绿茶,乌龙茶是酸性还是碱性的
答:
茶是一种偏碱性饮料
,能调节食物中的酸性,茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料,绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍,坚持长年饮茶,对调节身体机能,可以收到意想不到的良好效果。
茶水
是酸性还是碱性
答:
茶水通常呈现酸性
。大部分茶叶品种,如绿茶、花茶、乌龙茶、红茶和普洱生茶,其茶汤的酸碱度测试结果倾向于弱酸性,PH值大约在5.5到6.5之间。茶汤之所以呈现酸性,主要是由茶多酚和鞣酸类物质引起的。这些酸性物质含量较高,且容易溶解,而茶叶中的咖啡因等物质则在后期逐渐溶解,导致茶汤整体呈酸性。由于...
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