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茅台酒属于哪一种香型?
如题所述
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推荐答案 2005-11-10
酱香型:又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表
这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气
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其他回答
第1个回答 2005-11-10
酱香型本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-05-24
酱香型的.中国只有两种白酒,1,是茅台为代表的滘香型。2,百分之70-80的人喜欢曲香型的
第3个回答 2019-09-21
酱香型,茅台也有个别产品是浓香型
第4个回答 2020-01-24
酱香型 有一定的窖藏时间 应该是纯粮食酿造 不是勾兑的
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什么
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