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简述世界烹饪三大风味体系。并比较中国、韩国、日本饮食风味的异同
这个是一个关于中外饮食文化的题目,希望精通认识指导,多谢!!
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第1个回答 2009-06-08
一两句话是说不完的,先简单说两句吧。中国的菜系很多,各有特色。而日韩就单一多了。韩国主要就是烤肉泡菜之类的,重视辛辣。日本则生食为特色,偏清淡。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-06-08
三大饮食为:中国,法国,土耳其。个人强烈认为:中国,意大利,土耳其。
中国,韩国,日本。我在中国住过20多年,在日本住过十多年,没去过韩国,没法说。
第3个回答 2009-06-08
体系:中国风味、法国风味、土耳其风味
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简述世界烹饪三大风味体系,并比较中国
、
韩国
、
日本饮食风味的异同
答:
这一点日本饮食做出了很大贡献。韩国饮食就不做太多讲述了,
韩国菜一般腌制的比较多,现在烧烤也很多,基本就是以这两大块为主
,汤类的菜系是学习中国的,加以韩式做法,就形成了如今的韩国菜。目前中国大陆的韩国料理还是主要以烧烤和冷面小菜为主,因为韩国人喜欢吃辣,所以,见仁见智吧。西方饮食简单,...
简述世界烹饪三大风味体系
。
并比较中国
、
韩国
、
日本饮食风味的异同
答:
一两句话是说不完的,先简单说两句吧。
中国的菜系很多,各有特色。而日韩就单一多了。韩国主要就是烤肉泡菜之类的,重视辛辣。日本则生食为特色
,偏清淡。
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