大棚葡萄是昼夜温差大还是温差小了甜

Question

如题所述

Answer 1

温差大了甜；原因：白天植物主要进行光合作用，而光合作用的主要产物之一就是葡萄糖；晚上植物主要进行呼吸作用，而呼吸作用消耗的主要物质之一就是葡萄糖；在一定温度范围内，光合作用和呼吸作用的速度都是随温度的升高而增大，随温度的降低而变小；所以温差大，有利于葡萄糖的积累，所以大棚葡萄昼夜温差大的时候甜。