请问这个的植物名叫什么?

如题所述

我觉得是钻叶紫菀。别名燕尾菜、剪刀菜、窄叶紫苑,
菊科,紫菀属一年生草本植物,高可达150)厘米。主根圆柱状,向下渐狭,茎单一,直立,茎和分枝具粗棱,光滑无毛,基生叶在花期凋落;茎生叶多数,叶片披针状线形,极稀狭披针形,两面绿色,光滑无毛,中脉在背面凸起,侧脉数对,头状花序极多数,花序梗纤细、光滑,总苞钟形,总苞片外层披针状线形,内层线形,边缘膜质,光滑无毛。雌花花冠舌状,舌片淡红色、红色、紫红色或紫色,线形,两性花花冠管状,冠管细,瘦果线状长圆形,稍扁,6-10月开花结果。
别看名字柔弱,但是钻叶紫菀却是种非常霸道的植物。“单兵作战”的它,侵入到农田中,水稻、大豆、花生、棉花都受到了它的“骚扰”,哦对了,湿地它也不放过,影响了很多湿地生态系统。因为它的生存能力太强,具有化感作用,从而也抑制了其它植株种子的萌发。由于太过霸道,该种在2014年8月20日环境保护部办公厅发布中国外来入侵物种名单(第三批)中。

随着近几年,人们对低脂低热量食品的追捧,人们又对钻叶紫菀的价值有了进一步认识,它的营养非常丰富,含有大量的维生素C、纤维素、矿物质,以及各种微量元素。再加上钻叶紫菀有一定的保健功效,风水轮流转,如今它已经成为各大酒店的香饽饽,受到了很多人的喜爱,把它作为大鱼大肉的解腻小菜,非常适合哦。
随着钻叶紫菀越来越受欢迎,它的食用方法也陆续开发出来,可以清洗后在水中焯一下凉拌后食用,或者吃火锅当配菜,以及爆炒后食用也可以。辣炒,是钻叶紫菀最常见的吃法。将钻叶紫菀与食盐、酸、花椒同炒,再加上小米椒点睛,开胃可口的辣炒钻叶紫菀就做好了。
清炒钻叶紫菀更简单,只需将新鲜的钻叶紫菀配上食用油和食盐同炒即可,不过这道菜因为没有辣椒遮味,所以最好把钻叶紫菀先放在柠檬汁里浸泡一下,口感更好。用腐乳炒制,这个方法比较特别,将钻叶紫菀、红尖椒,食用油、食盐,鸡精、腐乳等共同制成的腐乳钻叶紫菀,色泽醉人、口感爽嫩,别有一番风味哦。
钻叶紫菀全草药用,外用治湿疹、疮疡肿毒。
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第1个回答  2021-05-04

是翠芦莉。