玫瑰纯露制作方法步骤如下:
材料准备:玫瑰、水。
操作步骤:
1、摘取新鲜玫瑰,装满半锅。
2、在锅里垫一块石头,上面放一只小碗。
3、往锅里倒入纯净水,低于碗的高度。
4、倒盖锅盖,并铺满冰块。
5、小火开始蒸馏,不断替换融化的冰块,约40分钟。
6、将碗中蒸馏好的玫瑰花露,晾至冷却盛出,完成。
玫瑰纯露又称玫瑰水精油,是指玫瑰在提炼精油时分离出来的一种100%饱和的蒸馏原液,是精油的一种副产品,成份天然,香味清淡。玫瑰纯露溶解于水,具有补充水分、保湿等作用。
玫瑰纯露蒸馏法的生产过程:
从玫瑰种植基地里采摘的玫瑰鲜花,必须立即处理,避免有效芳香物质挥发,减少精油提取量。采用的方法是用盐搅拌封住鲜花散发香味,封住后的鲜花即可进行蒸馏加工。鲜花被放进蒸馏罐,蒸汽加热加压蒸馏,蒸馏后的蒸汽冷却冷凝形成蒸馏水,进入油水分离器。
油水分离器在低温下精油在上蒸馏液在下,分离后的精油提取进入精油贮藏容器,下面的蒸馏液循环进入蒸馏罐内继续加热蒸发。因为这部分蒸馏液内含有没有提净的精油。如此循环往复,直到精油提取完毕。剩下的液体就是纯露。纯露以接近无色蒸馏水的形式最后产生。这种纯露可以算作真正的100%纯露。
由于蒸馏过程中,原先加入的盐沉淀在罐内,罐内的液体不能完全蒸发,这些未经最后蒸发的液体不能加入到纯露里面,一旦加入,盐势必混入,纯露的颜色是透明无色的。