华为手机中的照片明明删除未超过30天，却在最近删除的选项中找不到，这背后的原因可能有几种：
首先，我们需要了解的是，手机的缓存机制。华为手机的系统会对最近被删除的文件进行临时保存，以便用户在后续操作中可能需要恢复。这种机制通常会在用户执行彻底清除或清理缓存时才会清除。因此，即使照片被删除，它可能还在系统的“最近删除”池中，直到系统进行定期清理。
其次，检查一下手机的存储设置。有时候，用户可能会误操作，将照片移动到了其他文件夹或者误删到了系统垃圾箱。此时，照片可能不会出现在“最近删除”的选项中，需要在其他文件夹或系统特定的回收站里查找。
另外，如果手机有开启云备份服务，如华为的iCloud或华为云服务，那么被删除的照片可能会被自动上传到云端，即使在本地设备上找不到，也有可能在云端找回。但需要确保云端服务的同步功能是开启的，并且照片在备份的更新周期内。
最后，如果手机被误设置了清理规则，可能会在特定条件下自动清理掉“最近删除”中的文件，这可能包括照片。检查一下手机的设置，确保没有这样的设置被执行。
综上所述，照片的消失可能是由于缓存清理、文件移动、云备份或清理规则的影响。为了找回这些照片，建议检查手机的缓存设置、文件夹结构以及云服务的状态，这将大大提高找回照片的可能性。