水冷125踏板摩托车有多款，包括但不限于以下几款：建设雅马哈旭鹰、建设雅马哈巧格、宗申阿斯特斯踏板车等。
解释如下：
建设雅马哈旭鹰水冷踏板摩托车是一款结合了先进技术与时尚设计的产品。它采用了高性能的水冷发动机，能够提供出色的动力输出和平稳的驾驶体验。此外，该车型还具有优秀的燃油经济性，为驾驶者提供了既经济又实用的选择。
建设雅马哈巧格水冷踏板摩托车在市场上受到广泛关注。它的设计理念在于提供舒适的驾驶体验与灵活的操作性能。采用水冷技术，保证了发动机的持久耐用，同时也为驾驶者提供了强大的动力输出。此外，该车型的外观时尚，符合现代消费者的审美需求。
宗申阿斯特斯踏板车也是一款配备水冷系统的踏板摩托车。它采用了先进的机械技术和电子控制系统，确保了车辆在各种环境下的稳定性和安全性。该车型还具有卓越的承载能力和舒适的驾驶空间，适合长途旅行和城市通勤。
以上几款水冷踏板摩托车都是市场上比较受欢迎的型号，具有各自独特的特点和优势。消费者可以根据自己的需求和喜好选择合适的车型。