学厨师和西点哪个专业好？

Question

如题所述

Answer 1

厨师和西点师的优劣势主由社会的贡献度和被人们的关注度两方面影响，主要从以下几个方面分析两者差异：
1、 行业前景：厨师和西点师相差不大，发展前景都十分好。
2、工作环境：西点师强于厨师。
3、工作强度 ：西点师比厨师的工作强度低一些。
4、学习难度： 西点师低于厨师的学习强度。
5、工资待遇：这个主要看在什么地方，酒店里厨师的工资会比西点师高，但两个行业总体差不多。
6、工作范围：西点师可以在酒店 可以在自助餐 可以在咖啡厅 可以到面包厂 可以到西饼店 蛋糕房 西点屋 相对比厨师的就业范围要广泛。
7、创业方面：西点店要比酒店或者饭馆投资和管理的更为小一些。
总而言之，无论厨师还是西点师的发展前景都是不错的。要结合自身实际出发，选择适合自己的职业。在北方钓鱼台烹饪学校学厨师，一年制以上专业学生毕业还会推荐到星级酒店或大型餐饮连锁企业就业工作。

Answer 2

无论学厨师还是学西点，首先自己兴趣爱好是什么，其实是学厨师，还是学西点，其实两者都好就业，如果你是女生，我建议去学西点，男生学厨师的多些。

Answer 3

"餐饮行业号称日不落行业，也是许多创业人士选择的项目。像是我们内蒙古这种国际旅游大都市，餐饮的需求是与日俱增的，
创业餐饮行业是很可观的。 其实，学厨师和西点没有任何年龄限制。不同的人学习厨师有不同的目的与要求,
而且学厨师对于任何人来说都没有难度，因此，只要想学厨师，任何时候都是最佳年龄，当然，越是年轻的时候学，进入厨师行业就越早，对个人来说也就越有利"
现在一般来说男生学中餐的多些，因为涉及到翻锅，女生相对于学习西点的多些本回答被网友采纳

Answer 4

要脚踏实地的从基础开始认真学习和练习。

刀工，是厨师必备的基本功，也是考验一名厨师是否合格优秀的重要标准。对一名厨师来说，刀工的熟练程度不仅影响着菜肴的视觉，同时也影响着菜肴的味觉。作为一名优秀的厨师，必须拥有熟练的刀工技能，能够粗细得宜，信手拈来。首先要学得就是刀工技能，每一天在老师的讲解中不断练习，摸索学厨的入门之道，而刀工这门技术，不仅是学厨师开始要先学的技能，就算成为了优秀的大厨，不断练习刀工也是必不可少的。

翻锅（颠锅），与刀工一样，也是厨师必备的基本功，同样也是考验一名厨师是否合格优秀的标准之一。翻锅的层次直接决定着菜肴的味型，不同菜肴用到不同的颠锅技巧，这样在成菜的时候才能达到厨师想要的水平。在练习刀工的同时还得练习翻锅，在不断练习中渐入佳境，从而成为一名合格的优秀大厨。 学厨师，需要的是千锤百炼，不断总结，虽然不辛苦，但贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，从零开始并不难，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺，赢得人生较给力的敲门砖。本回答被网友采纳

Answer 5

首先这个要看你的兴趣，你对一个东西感兴趣你才肯学得进去，否则说实话也难学好。
学中餐的男生比学西点的男生多，但是中餐比较辛苦。当然学习西点的女孩子比较多，女生为主。
如果从市场和行业来看，中餐的市场更大，而且更稳定。西点的话人才很稀缺，但是市场肯定比不了中餐。所以最后学习什么，还要依据你自己的想法去做才行哦。
兴趣是最好的老师，你不选择好老师，你怎么能学到东西呢？