sour和acid的区别为：指代不同、用法不同、侧重点不同。
一、指代不同
1、sour：酸的，有酸味的。
2、acid：酸性的，酸味的。
二、用法不同
1、sour：sour用作形容词时的意思是“酸的”，转化为动词时意思是“变酸”，指由于某些外部因素使某物变酸或变坏，引申可表示“使产生反感”。sour可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时，接名词或代词作宾语。
2、acid：acid用作名词时，基本意思是“酸”，指能被金属置换出氢而成为盐的物质，是不可数名词。acid还可表示“酸性物质”，作此解时，是可数名词。现在在美国俚语中，常表示致幻毒品麦角酸二乙基酰胺(LSD)。
三、侧重点不同
1、sour：sour主要形容食物。
2、acid：acid可形容土壤。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
1、一般地形容酸气味，两者可通用。
2、acid可作名词，sour不行。
3、acid可形容土壤（主要是化学概念上的酸），sour主要形容食物；
4、就引申义说，acid形容说话尖刻；sour形容不友好的’关系、眼神‘等
acid (LIQUID SUBSTANCE) 可作名词 noun [C or U]，意为’any of various usually liquid substances which can react chemically with and sometimes dissolve other materials:
例如：Vinegar is an acid.醋是一种酸。.
acid 也可作形容词 adjective，有两种意思：1. ‘containing acid, or having similar qualities to an acid':例如：an acid taste/smell 酸的口味/气味；acid soil酸性土壤（这里不能用sour）
第二个意思用来形容尖刻的说话方式2. 'describes a remark or way of speaking that is cruel or criticizes something in an unkind way':
例如When she spoke her tone was acid她说话时语气很尖刻。
sour 只能作形容词：adjective
有两个意思：
1. 主要是形容食物的酸味酸气：'having a sharp, sometimes unpleasant, taste or smell, like a lemon, and not sweet: 例如：These plums are a bit sour.这些李子有点酸。
2. 不友好的恼人的，'unfriendly or easily annoyed':
例如：Overnight, it seemed, their relationship had turned sour.过了一晚上似乎他们的关系变糟了。
She gave me a sour look.她朝我不友好的看了一眼。
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2、acid可作名词，sour不行。
3、acid可形容土壤（主要是化学概念上的酸），sour主要形容食物；
4、就引申义说，acid形容说话尖刻；sour形容不友好的’关系、眼神‘等
acid (LIQUID SUBSTANCE) 可作名词 noun [C or U]，意为’any of various usually liquid substances which can react chemically with and sometimes dissolve other materials:
例如：Vinegar is an acid.醋是一种酸。.
acid 也可作形容词 adjective，有两种意思：1. ‘containing acid, or having similar qualities to an acid':例如：an acid taste/smell 酸的口味/气味；acid soil酸性土壤（这里不能用sour）
第二个意思用来形容尖刻的说话方式2. 'describes a remark or way of speaking that is cruel or criticizes something in an unkind way':
例如When she spoke her tone was acid她说话时语气很尖刻。
sour 只能作形容词：adjective
有两个意思：
1. 主要是形容食物的酸味酸气：'having a sharp, sometimes unpleasant, taste or smell, like a lemon, and not sweet: 例如：These plums are a bit sour.这些李子有点酸。
2. 不友好的恼人的，'unfriendly or easily annoyed':
例如：Overnight, it seemed, their relationship had turned sour.过了一晚上似乎他们的关系变糟了。
She gave me a sour look.她朝我不友好的看了一眼。
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第2个回答 2014-03-10
sour:1. having a sharp, sometimes unpleasant, taste or smell, like a lemon, and not sweet
（中文直译过来就是：有一种很明显，有时候不愉悦，尝起来或问题，就像柠檬，以及不甜）
acid:1. [ C or U ] any of various usually liquid substances which can react chemically with and sometimes dissolve other materials
（中文直译过来就是：任何不同，通常是液体物质，能够进行化学反应，有时候能溶解其他金属）
（From:Cambridge Advanced Learner's Dictionary 3rd edition）
（中文直译过来就是：有一种很明显，有时候不愉悦，尝起来或问题，就像柠檬，以及不甜）
acid:1. [ C or U ] any of various usually liquid substances which can react chemically with and sometimes dissolve other materials
（中文直译过来就是：任何不同，通常是液体物质，能够进行化学反应，有时候能溶解其他金属）
（From:Cambridge Advanced Learner's Dictionary 3rd edition）