在2019年的年初时候，一块蛋糕突然在全国范围内爆红起来，它就是：南洋大师傅。要说南洋大师傅究竟火到什么程度呢？基本上大大小小的店铺，个个都是人满为患，即便是在超市下面开的一家小小的门店，也是排起了十几米的长龙，光用了一年的时间，全国的南洋大师傅店铺就已经达到了670多家，在今年年初的时候，南洋大师傅甚至直接走出国门，在
缅甸仰光也开了分店，今年也将在日本开设分店。品牌的迅猛扩张，不仅奠定着南洋大师傅的品质地位，同时也让有心人虎视眈眈。
南洋大师傅主打古早蛋糕，最开始是在广东佛山开了全国第一家门店，在4月份的时候，开在长沙的一家分店突然在抖
音爆红，不论是颜值还是口味都深受消费者的喜爱，短短3个月的时间，这家店的前期投入就已经全部赚回来了，甚至每个月高达90万的
营业额。
热度的崛起，口碑的扩散，竟然让很多游客千里迢迢坐飞机去长沙，还要再排队长达两个小时，去等待一份古早蛋糕。而南洋大师傅这个时候也并没有停下来，以超级快的速度开始向全国范围内的各个省市扩散，从南方广州等地一路开到北方哈尔滨，而这仅仅只用了不到一年的时间，甚至每一家分店的平均营业额都超过了7万，这是多么让人惊诧的成绩啊！
其实品牌的打响，自然是让人欣喜的成绩，但是同时也引来的有心人的虎视眈眈，随便在网上搜索一下，品牌的冒牌货简直数都数不清，山寨版南洋大师傅甚至已经超过了百余家，尤其是最先火起来的广州和长沙等地，仿冒品牌简直数不胜数。
一方面是冒充的品牌太多，另一方面是热度的流逝，最重要的是2020年年初一场无人预料的疫情，让南洋大师傅的步伐越走越慢，而消费者也因为吃厌了这个单调的味道。如今的南洋大师傅，很多门店都闻不到香糯的
鸡蛋糕的味道了，前来购买的顾客也是寥寥无几，别说排队了，一般情况连个人影都看不见，这不由得让人联想，南洋大师傅是不是已经到了"疲软"期，再也无法翻身了？
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