五味中的咸味入哪个脏腑

Question

如题所述

Answer 1

五味中的咸味入肾脏。

五味即酸、苦、甘、辛、咸，在《内经》中出现主要有两种代指，一是指五味自身所具有的特性，即辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。二是在五行理论中五味与五脏的关系，酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。

而通过这种对应关系，又将五味的功能应用于五脏，在五行理论框架下形成一种理论，指导着临床治疗。近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。

《灵枢经》篇名。主要论述食入五味，各走其所喜的五脏，如酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。日常所食的五谷、五果、五畜、五菜中都各具有五味所属。本文以五行生克规律,说明了五味与五脏疾病的关系，故名。

中医认为酸甜苦辣咸对应的是肝心脾肺肾五脏，也就是说酸对应的是肝脏，甘甜对应的是脾脏，苦对应的是心脏，辛辣对应的是肺脏，咸对应的是肾脏。适量补充酸甜苦辣咸五味，可以对五脏起到一定的补益作用，但如果过量食用，会打破平衡，损伤五脏，从而诱发疾病。