1、西施团圆饼
竹溪石源圆饼由纯正的细面粉或荞麦面粉制成，由手工包裹的糯米糕，山地土壤，香脆萝卜，葱，胡椒和鲜猪肉制成。用小火炖炒，味道清凉但不油腻，辛辣但不重，香气清新，深受当地人的喜爱。
2、西施豆腐
西施豆腐是诸暨的传统名菜。无论是造房子，度假，婚姻，生日，庆典，葬礼，它总是成为第一道菜。
相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游玩，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。
3、西施舌
西施故里有一种叫“西施舌”的小吃。糕点厨师采用悬挂技术，用糯米粉制作水磨粉，然后用枣，核桃肉，桂花，青梅等十余种水果原料混合制成馅心。 并把它放在舌模，模压，煮沸或油炸。这种小吃的颜色就像月亮，甜美清爽。
4、同山烧
清凉型白酒，以浙江省诸暨市铜山镇的生产地点命名，被誉为“江南小茅台”。铜山是由诸暨的高脚高粱制成的。它是由铜山镇上蝎龙水制成的。因为它位于盆地，所以全年保持恒温。因此，葡萄酒清澈，味道甜，特别是在同一个地方。
同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。
5、香榧
作为全国香榧的主产地，诸暨利用和栽培香榧已有1300多年历史。
诸暨市种植面积10万亩，富饶4万亩。它拥有41,000株樟树植物100多年。它建造了一个50平方公里的樟树森林公园。它是该国最大的县，面积约200吨。它占该国柚子总产量的60％以上。冠军和叶珍被评为中国驰名商标。
赵家镇、东白湖镇香榧主产区的农民人均收入中，仅香榧一项就达7000元。1997年，诸暨被国家命名为“中国香榧之乡”；2007年，诸暨又被命名为“中国香榧之都”。
参考资料来源：百度百科-诸暨