香料如何提取成分？

Question

有一种类似于孜然粉的香料。我想把它成分提取出来研究一下，请问要去什么机构

Answer 1

常用的提取方法有以下四种。
1. 水蒸气蒸馏法：适用于香气成分不因水蒸气加热而产生显著变化的原料。此法实施简便，故应用较广。利用精油的挥发性，虽其沸点在150~300℃，但通入水蒸气即可在低于100℃时被蒸馏出来。在蒸馏前应先将原料适当干燥、粉碎，均匀装入袋筛板的蒸锅中，从筛板下面通入水蒸气，上升的水蒸气均与通过料层，精油通过水渗作用从植物组织中溢出，随水蒸气上升，经蒸馏锅上方导气的鹅颈管、冷凝管进入油水分离器，最后分理出精油。
2. 萃取法：对香气成分受热易变质，或有一部分香气成分溶解于水中，不适用于水蒸气提取的原料，尤其是对某些鲜花原料，精油含量较低，只能采用低于水蒸气蒸馏法的温度进行提取的原料，宜采用萃取法。最常用的是挥发性溶剂萃取法。如玫瑰、茉莉、白兰、紫罗兰、金和吹、黄水仙、香石竹、金雀花等比较娇嫩的鲜花，都采用这种方法加工。
3.冷炸冷磨法：用于从柑橘类果实或果皮获得精油的方法。经压榨刺磨可在室温下将油囊压裂货刺破，使精油流 出。从油囊释出的精油连同破碎的果皮组织、细胞破屑以及细胞液喷洒淋水一起流出。再将油、水和屑碎分离、澄清，即得产品。
4. 吸附法：最早应用的吸附法为冷吸附法。将采摘下来仍有生命力的鲜花，如茉莉和晚香玉等花朵放在涂有精制油指的花框上，然后将花框迭起放置在低温室内。经过一段时间 要更换花朵，多次更换后使油脂吸附鲜花的香成分达到饱和。然后用乙醇进行萃取，制成的产品成为香脂精油。此外，利用活性炭吸附的原理，将上述类型鲜花采摘后仿若顶端置有活性炭床层的吸附室中，通入一定温度和流量的纯净空气，空气通过花层将鲜花释放的头香成分带入活性炭床层中被吸附，经过一定时间后，将饱和的活性炭用溶剂脱附，制成精油。

Answer 2

1.水蒸气蒸馏法:是植物香料提取最常用的方法。使用范围是在沸水中香料成分不发生分解、变质的或精油成分不溶于水的植物香料。
2.浸提法:利用环己烷、苯等挥发性有机溶剂,将芳香油成分及其可溶成分都溶于溶剂中,然后将溶剂蒸发掉,制成膏状物也称为浸膏。
3.压榨法:将柠檬、橙子、柑橘类等含芳香油较多的果皮等,经压榨方法将芳香油挤压出来。
4.吸收法:将花放在精制牛油或猪油中,使花中的芳香油被油脂吸收,所得到的半固体物质称为香脂。本回答被网友采纳

Answer 3

香料如何提取成分这个要把它放到专业的仪器中进行。提取可能还有需要某种溶液来进行他的分离

Answer 4

行了如何提取成分？按照香料的说明就可以按照他的说法提取成分。

Answer 5

如何提取？抽空可以把它熬成