1、经营者身份证原件及复印件一份
2、2个人的健康证及培训证原件及复印件各一份(其中培训证分2种,一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和至少1名以上的从业人员级别的培训证,所以办理培训证的时候要注意区分)小吃店(不包含米饭炒菜)需要2个以上.小型餐馆(200平米以下包含米饭炒菜类)需要3个人以上,中型餐馆(200平米以上)需要8个人以上.
3、店面的地理位置图一份(你店的大概位置地图,不知道的花几块钱在文印店可以打印)
4、店面的平面布局图一份(你店的大概布局图,比如门口在哪,收银台,厨房在哪,要画一个A4纸,然后打印,不知道的花十几块钱在文印店可以打印)
5、如果老板不参与店内管理,不在店里,要写店面食品安全负责人任命书一份(机打,大概意思是是兹任命XXX为本店食品安全管理负责人,全面负责店面食品卫生安全,就可以了.然后法人按手印)
6、从业人员名单一份(机打,只需要打上店名及办健康的人的名字列上去即可)
7、房屋租赁合同原件及复印件一份。
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