第1个回答 2022-05-19
土豆炖排骨
用料
主料;土豆2个（约250克）/肋排半斤（约300克）
辅料;油1汤匙/姜5片花椒10粒、八角3颗、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽2茶匙、糖1.5茶匙、五香粉少许、水3碗、家乐浓汤宝炆炖专用1块
做法
1.将土豆去皮洗净，切滚刀块。将肋排洗净，剁成小段
2.肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗净备用
3.锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均匀
4.加入清水，加入土豆炖煮，放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用
5.家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-17
北方人对于宽粉情有独钟。做砂锅，做一碗麻辣宽粉，吃火锅都是我们常见的吃法。最常吃的是把它放进砂锅里，做一顿麻辣土豆宽粉砂锅，会让人流连忘返。
我们首先准备好砂锅中的各种菜，砂锅菜最好准备。你想吃什么都可以放进去。最主要是味道，在做砂锅之前，先用鸡架熬上一锅鲜美的鸡汤。注意，熬鸡汤的时候可以不用放盐。
然后把各类菜洗好，切好备用。在北方，一般在砂锅里，常吃的有土豆，菜花，豆腐皮，鹌鹑蛋，海带，麻花，豆腐，青菜，香菜，莲菜。
把高汤放进砂锅里煮好，放入这些菜。最好是先放难煮的硬一点的菜，像青菜等就可以，最后再放。
放完菜之后，我们可以给汤里边加调料，首先呢要放麻辣酱，然后是盐，鸡精，油泼辣椒，麻辣粉，胡椒粉，出锅的时候记着把我们炸好的花生米可以给上面放一些。再撒一些香菜，葱花碎就更美味了。
大家一定会比我做的好吃，加油吧！
第3个回答 2020-09-17
我个人可以喜欢把这个土豆用来煮了之后，然后和这个番茄一起炒，这样炒出的土豆泥特别香也好吃。
第4个回答 2020-09-27
油炸、煎、炒、炖土豆吃够了？试试凉拌的小土豆吧！