竹荪怎么清洗最干净

如题所述

需要材料:清水、淀粉。
清洗新鲜竹荪的方法步骤如下:
1、将竹荪放到清水中,稍微浸泡一下,可以将上面的泥沙稍微泡软。
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2、择去裙边,就是择掉竹荪上面的网状部分,这样食用起来口感比较好。
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3、在碗中放入少量生粉,然后将竹荪放在生粉中轻轻揉抓,注意力道要轻柔。
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4、在容器中放入适量的清水,然后将泡好生粉的竹荪放入水中。
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5、准备一张厨房用纸,将洗净的竹荪放在厨房用纸上将水吸净,接下来就可以制作美食了。
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-07
1、用清水浸泡清洗
竹荪最简单的清洗方式就是用清水来浸泡清洗,这种方法也是比较常用的一种清洗方法,首先要把准备的竹荪放入一个干净的盆里面,然后再倒入适量的清水,清水的量要淹没竹荪,然后在里面浸泡大约20分钟,再用手将其搓揉清洗干净,再把它捞出来,用清水多清洗几遍即可。
2、用温水清洗
如果选择用温水来清洗的话,那么效果会更好一些,可以将竹荪表面的一些比较脏的物质清洗的很干净,首先要把竹荪放入盆里面,再加入半盆温水,水温控制在4~50度左右,然后将其在里面浸泡,大概10分钟左右即可再把它捞出来,用清水再冲洗一遍即可,如果购买回来的竹荪看起来比较脏的话,那么建议用温水来浸泡清洗,因为这样洗的会更彻底一些。
3、用盐水清洗
除了以上介绍的方法以外,还可以选择用盐水来清洗竹荪,这种方法也是比较值得推荐的,因为用这种方法可以将竹荪清洗的非常的彻底,而且也可以使其做成的菜肴味道提升,方法很简单,要把准备的竹荪放入盆里面,加入清水后,再放入少量的食用盐,然后在里面搅拌均匀,让盐全部都化开,在里面浸泡大约15分钟左右即可再用清水反复冲洗几遍。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-06
用水冲就可以一样,但是必须在干燥的状态下,水龙头冲洗就可
第3个回答  2020-12-06
竹笋只需要用清水不停的清洗和冲洗就可以了,如果你觉得新鲜的竹笋味道过大,你也可以用盐水浸泡一下。
第4个回答  2020-12-07
竹笋怎么清洗最干净用清水反复的清洗。他就会干净了。