选择一种富有陕西特色的美食,写一段推存语,50字左右

Question

如题所述

Answer 1

1. 羊肉泡馍是陕西地区历史悠久的小吃，自一八九八年起，老孙家饭庄便开始经营这道美食，传承至今已超过百年。
2. 据说，羊肉泡馍是在公元前11世纪的"牛羊羹"基础上发展而来的。在西周时期，"牛羊羹"已被视为国王和诸侯的宴席佳肴。
3. 《宋书》记载，南北朝时，毛修之因献上美味的牛羊羹，被宋武帝封为太官史，后升任尚书光禄大夫。
4. 还有一个有趣的故事，宋朝皇帝赵匡胤在未登基前，曾在长安遭遇困境，某日，他来到一家煮牛羊肉的店铺，店主见他饥饿，便将干馍掰碎，加入热肉汤煮透供他食用。赵匡胤品尝后，觉得这是人间美味。
5. 后来赵匡胤登基成为皇帝，一次路经长安，特别寻找这家店铺品尝牛羊肉泡馍，觉得依旧鲜美，胜过一切山珍海味，并对店主予以重赏。
6. 这一故事流传开来，羊肉泡馍便成了长安街头闻名遐迩的小吃。北宋文学家苏东坡也曾有诗句赞美："陇馔有熊腊，秦烹熊皮炙，唯羊羹"来赞美这道美食。