烹饪学校中式面点培训有哪些常见的中式糕点品种？

Question

中式糕点有驴打滚、炸糕、酥类糕点这些的吗

Answer 1

如果你选择学短期西点，你可以学到技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、口味的变换、配比等西点知识。来这里学西点，你可以学到的课程内容入下：

1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黄金乳酪等。

5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
9、奶茶饮品系列：奶茶、花茶、奶盖、沙冰、奶昔、雪泡、冰淇淋、水果茶、调酒等。

Answer 2

常见的中式糕点品类有很多：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。

Answer 3

包子饺子，花式包饺子等等

Answer 4

各位爱吃的小吃货们，咱们今天就来聊聊烹饪学校里的中式面点培训中，那些让人垂涎欲滴的中式糕点吧！

中式糕点种类繁多，各有特色，下面就带大家领略一下其中的几个明星品种：

莲蓉酥

酥脆的外皮包裹着香甜软糯的莲蓉馅，再加上恰到好处的桂花点缀，一口下去，酥软香甜，齿颊留香。

2. 水晶虾饺

晶莹剔透的外皮里包裹着新鲜弹牙的虾仁，蒸熟后虾仁的鲜美和外皮的爽滑完美融合，每一口都让人欲罢不能。

3. 绿豆糕

绿豆糕绵密细腻，入口即化，清甜不腻。它不仅美味，还寓意着平安健康，是端午节的必备美食。

4. 糯米糍

软糯香甜的糯米包裹着各种口味的馅料，一口咬下去，软糯拉丝，甜蜜爆棚。它可以说是中式糕点界的网红，深受年轻人的喜爱。

5. 南瓜饼

南瓜饼外皮酥脆，内馅香甜软糯，散发着南瓜特有的香气。它不仅好吃，还有养胃健脾的功效哦。

6. 豆沙包

豆沙包皮薄馅多，豆沙馅香甜细腻，蒸熟后软糯暄腾。它朴实无华，却勾起了无数人的味蕾。

7. 糖油果子

外层裹着晶莹剔透的糖衣，内里是酸甜可口的山楂，酸甜爽口，是儿时的记忆。

8. 马蹄糕

晶莹剔透的马蹄糕，带着淡淡的黑糖香气，Q弹软糯，是广东糕点的代表作。

9. 发糕

发糕蓬松暄腾，带有浓郁的米香味，象征着发财发福，是逢年过节必备的吉祥点心。

10. 椰蓉球

外层裹着香甜软糯的椰蓉，内里是软糯的糯米糍，一口下去，椰香四溢，甜而不腻。

这些只是众多中式糕点品种中的冰山一角，每一款糕点背后都蕴藏着丰富的文化内涵和精湛的制作工艺。如果你也想学习如何制作这些美味的中式糕点，不妨考虑一下烹饪学校的培训课程，开启一段探索中华美食的奇妙之旅吧！

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