银耳和红薯可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

银耳和红薯一般情况下来说，是可以一起进食的，但是必须要注意进食的量，适当进食，才更有利于肠胃的吸收消化。
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克、铁30.4毫克。
此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分，但其中也含有较多的硝酸盐。
第1步维生素D
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
第2步胶质
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
第3步酸性多糖类物质
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
第4步膳食纤维
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
第5步碳水化合物
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
第6步蛋白质
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
第7步纤维素
富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
第8步胡萝卜素
富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。
第9步铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
第10步钾
富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
第11步磷
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
银耳的功效与作用
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；
对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳作用缓慢，需久食才有效。

Answer 2

银耳和红薯可以一起吃。

Answer 3

银耳和红薯可以一起吃。
银耳红薯汤功效
1、防癌抗衰老
银耳红薯糖水最大的功效就是防癌抗衰老，这种甜品中含有大量的赖氨酸和多种维生素与矿物质，人体吸收这些成分以后，可以促进上皮细胞正常成熟，也能抑制上皮细胞异常分化，可以有效预防细胞癌变，也能清理身体内的自由基，减少致癌物质的生成，平时经常食用，可以在防癌抗癌的同时起到延缓衰老的重要作用。
2、减肥降脂
银耳红薯糖水能减肥降脂，它主要的原料是银耳和红薯，这两种食材中都含有大量的膳食纤维，那就有人体以后可以加快胃肠蠕动，也能促进人体内脂肪的分解，减少脂肪在人体内的堆积，能让身体内多余的脂肪分解成水，随大小便排出体外。
3、保肝润肺
银耳红薯糖水，能保肝润肺，他还有一些天然的多糖和胶质，这些物质被人体吸收以后，可以提高人体肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，对人类肝脏有明显保护作用。另外银耳红薯糖水，还能润肺消炎，也能止咳，它对人类的气管炎和肺炎都有一定缓解作用。除此以外，银耳红薯糖水还能滋养皮肤，淡化色斑，美容功效也十分出色。
红薯银耳汤的做法
原料：红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。
做法：
1.红薯削皮切块，干银耳用水泡发至软，枸杞子洗净;
2.将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软;将红薯块倒入，煮约10分钟至熟;
3.将枸杞子倒入，煮5分钟即可。