商用电磁三门海鲜蒸柜好用吗？

Question

如题所述

Answer 1

这个还是要看商用电磁三门海鲜蒸柜的加热方式是什么，是发热管的还是电磁变频加热的？

发热管加热，造价便宜，海鲜蒸柜在海鲜的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱；

 

变频技术加热，蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至海鲜美味蒸熟，既保证时间，又保证了海鲜蒸柜所用的电费是原先的三分之一，节能省钱。

 

而且还可以将蒸汽磁化；磁化之后的蒸汽温度可以达到160度左右，含水量很少，而且在超过100度的高温情况下，海鲜香味才会被蒸出来。

所以我们在选购商用电磁三门海鲜蒸柜的时候，要选择亲和力商用电磁炉厂家的变频蒸柜。

Answer 2

挺好用的，耐用，不错 ! 亲…给我个采纳吧!谢谢！谢谢！追答

! 亲…给我个采纳吧!谢谢！谢谢！

Answer 3

好用

Answer 4

好用的，因为蒸海鲜是需要严格控制火候与速度的，区别于普通蒸柜，需要的火力会更大，蒸汽的输出也会更多，压力也会更大，这是为了保证，能在短时间内蒸海鲜时能迅速锁住鲜味，使海鲜肉质更加鲜嫩q弹，最大限度的保留海鲜的原汁原味。以驰能三门海鲜蒸柜为例，它是有三个控制面板和三个柜体的，代表它是三门独控的，每层都是一个独立仓位，这样的好处就是蒸制时，互相不会串味，而且都是可以分开单独使用，比如说蒸的东西比较少的时候，我可以只启动这一层，就可以达到一个节能省电的效果。