一、培根土豆泥
主料:土豆、培根
辅料:洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法:
1、土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、培根切碎,洋葱切成小丁。
3、土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥。
4、锅内倒入少许橄榄油,烧热。
5、放入培根碎爆出香味儿。
6、放入洋葱碎翻炒至透。
7、将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
二、苹果土豆泥
材料:土豆1个,苹果1个
做法:
1、土豆去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁
2、把土豆和半个苹果放到锅里煮,直到变软
3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦。味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下。
三、杂蔬土豆泥
材料:大土豆21个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉
做法:
1、土豆去皮切片;蔬菜粒洗净
2、把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸格里蒸,直到土豆蒸熟。
3、把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。