常吃灵芝炖汤有什么好处ma ?

如题所述

  《神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋,临床报道颇多,归纳起来有下述几方面:

  (1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。

  (2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。

  (3)治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。

  (4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。 临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

  (5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。

  (6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。

  (7)抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达 87.14% ~ 100% 。一般用药后 10 ~ 15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。
  (8) 治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ,胆固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者。

  (9)抗过敏作用:当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进,产生各种变态反应或免疫性病理损害时,灵芝能抑制亢进的免疫水平,保持机体自身的稳定。实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,因此,对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如:过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果,并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。

  由此可见,灵芝草治疗的病,大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。

  先浸泡然后就连泡的水一起煮,可炖鸡、猪肚、猪腰等都可以,可加其它一些中药,如枸杞、红枣等。看过一些药膳方面的书,记了下来,供参考。
  ◎黄精灵芝煮鸡块
  制作:将黄精15克、灵芝15克切片;鸡肉约300克洗净,切成2厘米见方的块;姜切片,葱切段。
  将黄精、灵芝、鸡肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
  功效:益精气,宁心安神
  ◎灵芝煮猪心
  制作:将灵芝15克切片;猪心一个切开,冲去血水,洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。
  将猪心放入蒸盘内,在猪心上放入灵芝、姜、葱、料酒、鸡精、盐,置大汽蒸笼内武火蒸约25分钟即成。
  功效:养心安神,补血。适用于失眠、惊悸、自汗、盗汗等症。
  ◎丹参灵芝炖猪肚
  制作:将丹参10克、灵芝20克切片;猪肚1只洗净;姜切片,葱切段。
  将丹参、灵芝、猪肚、姜同放入砂锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮约45分钟,加入油、葱、盐、鸡精即成。
  功效:宁心安神,健脾益胃。适用于失眠、虚劳羸瘦、泻泄、下痢、小便频数、小儿疳积、老年慢性气管炎、各种癌症等症。
  ◎人参灵芝猪腰汤
  制作:将人参10克、灵芝15克切片;猪腰两个一切两半,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,葱切段。
  将人参、灵芝、姜放入砂锅内,加水适量,置武火上烧沸,煮约10分钟,再加入猪肝、油、葱、盐、鸡精,煮熟即成。
  功效:宁心安神,补肾。适用于失眠、肾虚腰痛、全身水肿、久泄不止、遗精、老人耳聋、自汗、盗汗等症。
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