怎样去除蒜头味?

如题所述

去味的方法:
1、不要生吃;
2、咀嚼西芹或者咖啡豆;
3、酸性饮料如柠檬汁、醋等都可以去除讨厌的蒜味;
4、喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好;
5、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;
6、酒漱口也能减轻大蒜的味道
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第1个回答  2012-07-20
吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。
此外,还有一些简单易行的方法,也能减轻蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;
用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。
第2个回答  2012-07-20
怎样去除蒜头味? 有时候吃菜,吃烧生蚝都用很多蒜头,吃完之后口里一阵蒜味,我在一期科教节目上看到的去除蒜味的试验试验结果是:薄荷味的口香糖反而使
第3个回答  2012-07-20
吃过大蒜 后 吃点花生米 很管用
第4个回答  2012-07-20
安利的口腔喷雾 个人觉得很好用,我们做售楼的同事们都用这个~~~~