第1个回答 推荐于2018-01-05
鉴别真假红酒首先应仔细查看酒标信息是否完整。正规厂商生产的红酒，酒标上都会注明酒的名称、厂商、净含量、酒精度、生产日期等信息。
其次，应认真观察酒体。真酒澄清透亮，除非陈酿老酒，否则不会出现沉淀或渣滓，假酒则多暗淡无光，有的还会有沉淀物。
再次，闻酒的气味。真酒果香、花香或陈酿香味浓厚，假酒多出现呛鼻的指甲油味或香精味。
最后，可利用纸巾鉴别——取一张三层材质较好的纸巾，将红酒滴在上面，由于酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的，没有明显的水迹扩散。假酒由于采用化工合成色素勾兑而成，色素颗粒大，会沉淀在纸巾的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 推荐于2017-09-25
一看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。
二看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
三闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味。
四试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
五看色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。
第3个回答 2014-06-27
个人经验、我就喝点普通的给你说说哈！第一包装、假的外包装都有很多地方感觉不对、比如密封、印字、第二、看商标、产地、出厂日期、等级、第三、大概透过瓶子看装瓶量与同一款一样吗？在看看其它酒色泽、第四、就是买回去开瓶之后、假酒的香气是不正常的、真、酒的果香自然醇厚、深深用鼻子吸一下感觉很舒服的、假的我就不知道是怎么样的了、第五、入杯之后更能从颜色上看出来、真的尘宝石红色、第六、押一口自己感觉、很涩。
知道的就这么多
第4个回答 2020-01-14
教你如何辨别真假红葡萄酒