抹茶粉跟绿茶粉有什么区别么?是同类东西么?...

如题所述

推荐答案 2012-07-16

抹茶粉与绿茶粉，形式上是一样的，但是加工的原理却不同，品质风格也就有了差异

抹茶粉，要求在采摘前半个月茶树要用遮阳网覆盖。采回的原料必须用蒸气杀青，烘干再碾磨成粉。
绿茶粉没有这些硬性的工艺要求，磨成粉前的工艺与一般绿茶工艺相同就可，通常不采用蒸气杀青

对于细度，即目数的要求，通常是200目以上，目数越高工艺要求越高价格也就越贵，高的有达到1000目的

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第1个回答 2012-07-15

抹茶粉是可以用来做面膜,清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。绿茶粉采用瞬间粉碎法,粉碎成600目以上的绿茶粉末,...

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