熬银耳汤需要加些什么配料?

如题所述

熬银耳汤需要配料:银耳碎,莲子,木瓜,枸杞,冰糖。

银耳汤的做法:

1、银耳泡发两小时,洗净。

2、放入砂锅,加水大火烧开后转小火煮30分钟(水不要太少,否则会干锅)。

3、30分钟后放入洗干净的莲子,再煮一个小时。

4、枸杞泡发10分钟,后洗净。

5、取半个木瓜,去籽、去皮,切块。

6、莲子煮好后,加入木瓜和枸杞煮五分钟。

7、最后放入冰糖(按个人口味加哦),待冰糖融化后就可以了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-18
取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

补充
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益; 因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
第2个回答  2019-08-07

银耳汤怎么做才好喝,配比全告诉你,学会这样做,一大锅不够喝

第3个回答  2013-09-19
银耳+冰糖+红枣,经典搭配
第4个回答  2013-09-19
莲子