什么水果泡酒好喝

如题所述

桑葚泡酒比较好喝,具体做法如下:

主要材料:桑葚适量,冰糖适量,白酒适量。

1、第一步,将桑葚多余部分剪掉。



2、第二步,将处理好的桑葚放入酒罐中。



3、第三步,加入适量冰糖。



4、第四步,倒入适量白酒。


5、第五步,密封一个月。



6、第六步,打开倒入杯中即可。



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第1个回答  推荐于2017-10-03
你好!!

  ●杨桃酒

  将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。

  ●草莓酒

  将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。

  ●李子酒

  将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。

  ●梅子酒

  将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。

  ●苹果酒

  将苹果洗干净、晾干,切成块,将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用。

  ●猕猴桃酒

  猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入35度白酒,酒和猕猴桃的重量比例为1:1,酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。

  水果酒酿造注意事项:

  1.水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。

  2.酿水果酒以天然水果最好,必要时可以调整甜度,加糖20%~25%为宜。

  3.酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。

  4.所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

  5.酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。

  草莓酒

  草莓,纯柠檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂;柠檬去皮挤汁;将原料全部放入容器中,置于阴暗处;两周后将草莓取出,再放六周便可饮用。

  金橘酒

  金橘,冰糖,清酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。

  薄荷酒

  薄荷,伏特加1:30。将原料放入容器中,置于阴凉处;十天后取出薄荷叶;三周后即可饮用。

  荔枝泡酒

  荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克

  将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇.

  功效:减轻疲劳,养颜护肤,

  PS:高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度,大瓶装的有一种是42度

  水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀

  如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样.

  杨梅泡酒

  材料:杨梅、白糖

  一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。

  盖盖密封,放在常温下,每天记得摇匀几次。

  放置15天以上就可以变酒并可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些。

  杨梅酒的功效

  清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”,具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  推荐于2017-09-09
1、樱桃酒:

炮制方法:
樱桃1500克,白糖300克,42度-60度纯粮白酒1500克,樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀,以一层樱桃,一层白糖的方式放入广口瓶中,再倒入白酒,然后封紧瓶口,放置于阴凉处,静置浸泡三个月,即可开封滤渣装瓶饮用。
功效:
具有改善贫血,补元气,祛风湿,疏通经络之功

2、葡萄干酒:
炮制方法:
葡萄干500克,冰糖250克,42度-60度纯粮白酒2500克,一同泡酒,泡制10-20天即可饮用。
功效:
具有补肝肾,宜气血,生津液,利小便的功效。

3、蓝莓酒:
泡制方法:
蓝莓1000克,蜂蜜100克,52度-60度纯粮白酒1700克,将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净,然后将水分彻底擦干,用布袋装好,将以上材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后密封保存阴凉处。3-4周后将材料取出,酒再放3个月左右即可饮用
功效:
长期饮用可以养颜润面,延缓衰老,同时还可以预防疾病,强身健体。

4、梅子酒
泡制方法:
将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、纯粮白酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。
功效:
有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。

5、苹果酒
泡制方法:
苹果:冰糖:纯粮食白酒(42-55度左右白酒)=1:0.5:1
带核最好,加少许柠檬片,浸泡3个月后
将苹果和柠檬取出,即可食用。颜色:琥珀色 、可单独喝,也可用于调制鸡尾酒。

6、草莓酒
材料:草莓4公斤,蜂蜜8两,纯粮食白酒8斤
制作方法:
(1)用将成熟且无损伤的草莓,冲洗并将蒂摘掉,然后将水份彻底檫干.用布袋装好.
(2)将材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后,密封保存在阴凉处.
(3)3周后将材料取出.
成分及功效:
含有丰富的维生素C的草莓,再加上因使用含有矿物质的及维生素等的蜂蜜,对保持肌肤的光滑美丽十分有效.

7、猕猴桃酒
猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入42度纯粮白酒,酒和猕猴桃的重量比例为1:1,酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。

8、荔枝泡酒
泡制方法:
荔枝1000克 、白砂糖200克、42度-60度纯粮白酒2500克。
将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入纯粮白酒,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇.
功效:
减轻疲劳,养颜护肤,

9、杨梅泡酒

泡制方法:
材料:杨梅、纯粮白酒42度-60度(根据自己的喜好度数)、4斤杨梅大约加3000ml纯粮白酒
盖盖密封,放在常温下,放置10天以上就可以可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些。
杨梅酒的功效:
清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”,具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。

10、 金橘酒
泡制方法:
金橘,冰糖,42度以上纯粮白酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。

PS:纯粮白酒最好在42-60度之间.一定要是纯粮酒。
水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀。
如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样。
第3个回答  2014-05-16
 你好!!
  ●杨桃酒
  将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。
  ●草莓酒
  将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。
  ●李子酒
  将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
  ●梅子酒
  将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
  ●苹果酒
  将苹果洗干净、晾干,切成块,将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用。
  ●猕猴桃酒
  猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入35度白酒,酒和猕猴桃的重量比例为1:1,酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。
  水果酒酿造注意事项:
  1.水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。
  2.酿水果酒以天然水果最好,必要时可以调整甜度,加糖20%~25%为宜。
  3.酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。
  4.所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
  5.酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。
  草莓酒
  草莓,纯柠檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂;柠檬去皮挤汁;将原料全部放入容器中,置于阴暗处;两周后将草莓取出,再放六周便可饮用。
  金橘酒
  金橘,冰糖,清酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。
  薄荷酒
  薄荷,伏特加1:30。将原料放入容器中,置于阴凉处;十天后取出薄荷叶;三周后即可饮用。
  荔枝泡酒
  荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
  将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇.
  功效:减轻疲劳,养颜护肤,
  PS:高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度,大瓶装的有一种是42度
  水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀
  如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样.
  杨梅泡酒
  材料:杨梅、白糖
  一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
  盖盖密封,放在常温下,每天记得摇匀几次。
  放置15天以上就可以变酒并可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些。
  杨梅酒的功效
  清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”,具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。
第4个回答  2019-11-11
你平时比较爱吃什么水果,就用什么水果泡呗,或者说你想达到什么样的效果,每种水果泡酒的功效都不一样的,不过白酒选谷养康零添加泡酒专用酒就是最好的了,他家是真正无添加的纯粮酒,零添加泡酒专用酒第一品牌,京东就有。