本人正打算业余时间卖冰糖葫芦,谁有好的配方给我借鉴借鉴…
1、原料(山楂,冰糖,白芝麻,红豆沙,牙签)。
2、山楂切两半去核。
3、将山楂去核的部位塞满红豆沙。
4、将切开的另一半盖在豆沙上,所有的山楂依次按3、4步做完。
5、将塞满红豆沙的山楂,用牙签一个个串起来。
6、熬冰糖浆(要冷锅,冷水),开中小火用铲子不停地搅拌使冰糖全部融化。然后改小火,直至成糖浆。
7、将串好的山楂葫芦放入糖浆中,裹满糖浆。
8、将裹满糖浆的山楂葫芦放入盘子中,在糖浆还没凝固前撒上自己喜欢的果仁或芝麻,待糖浆全部冷却后就可以食用了。
冰糖葫芦做法
冰糖葫芦 适合18个月以上宝宝一起动手回一下童年吧