铁锅不好是不是很容易溅油

如题所述

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推荐答案 2012-07-23

用铁锅炒菜比不粘锅或者无油烟过炒出的菜好吃，溅油是因为有水进了油锅，所以才溅油，铁锅刷完容易生锈，你刷完锅的时候把锅放在火上烧干就行了，锅就不会生锈了

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第1个回答 2012-07-23

没有水的锅都不溅油，除非你买的油不好油温够高放食物低就不会溅不溅油不是锅决定的，是由炒得菜决定的，只要热油遇水就会翻腾，就会溅

第2个回答 2012-07-23

有水才溅油与锅无关

第3个回答 2012-07-24

不关事，有水才溅油

第4个回答 2012-07-23

容易生锈这一点不好，
但铁能补血这一点是好处．

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