用生粉腌生肉片后要不要把生粉洗干净?

想吃嫩肉.

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推荐答案 2012-07-13

不用洗的，用生粉腌生肉片后下锅就好了！不用洗，洗了不就等于没用生粉吗？嫩嫩的肉肉，等待着你啊

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第1个回答 2012-07-13

当然不用洗啊,肉裹着一层生粉在锅中才不会被炒老,生粉隔热,洗了就没用了

第2个回答 2012-07-13

不用的，你如果是炒着吃就不用，蒸着吃还是用清水冲一下！我刚才，额，昨天晚上才吃过的说~

第3个回答 2012-07-13

不建议你用生粉，生粉对身体有害无利，本回答被网友采纳

第4个回答 2012-07-13

不用的

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用生粉腌生肉片后要不要把生粉洗干净?答：不用洗的，用生粉腌生肉片后下锅就好了！不用洗，洗了不就等于没用生粉吗？嫩嫩的肉肉，等待着你啊

猪肉用生粉腌后还用洗吗?答：不需要。在腌肉之前洗净肉，切成薄片，生粉腌肉可以锁住肉的水分，减少水分的流失，同时也能让肉的口感嫩滑。生粉的用途广泛，不仅可以用来腌制肉类，同时在烧菜过程中也可以用来勾芡，能够使菜品味道浓稠，生粉也可以用来做凉粉，摊煎饼等。

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