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红酒为什么有的喝起来很甜、很纯,口感很好,而有的喝起来味道涩涩的,口感不是很好?
如题所述
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推荐答案 2012-09-20
两种红酒是不一样的,名字做法都不一样,甜的是葡萄酒,用葡萄加糖直接酿成。涩涩的是干红,葡萄含量少酒精含量多。不过各有各的风味~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-09-20
干红涩 越涩越好 喝时兑雪碧
不是干红甜
第2个回答 2012-09-20
可能是由于储藏的各个因素吧
相似回答
请问
红酒
里面有一种
涩涩的口感,是有
涩的口感重一点好还是说口感涩的淡...
答:
红酒喝起来都有涩涩的口感,
这个是正常现象
。通常涩的口感重一点,说明葡萄酒放置太久了,接触到大量的空气,味道会更为苦涩。红酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就...
有些
红酒为什么喝起来
有些涩
答:
葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用
。单宁(Tannin)是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的,果皮中的单宁物质会存在于酒中。同时,在橡木桶陈酿的过程中,酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。偶尔有的干白也会有轻微的涩味,就是因为经过橡木桶陈酿的原因。从化学概念来...
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