台湾阿里山绿茶有什么特点，急急急，求高手解答，谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

　　台湾高山茶
　　台湾高山茶，指以海拔1,000公尺以上茶园所产制的乌龙茶为主，「高山茶」并非专指某地生产的茶，而是与「平地茶」相对的概念名词。台湾生产高山茶的地区分布极广，以嘉义县与南投县境内海拔1,000-1,400公尺的新兴茶区为主。其中又以阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶、玉山茶为代表。
　　仁爱乡茶叶於雾社、高峰等地区开始推广栽培，此地的茶园，由於位居中央山脉的深处，终年气温低，温差大，而让高山的茶菁保持极佳的品质。因地广人稀，但仍 有为数众多的名茶出现，例如天雾茶（雾社）、天卢茶（庐山）、宿雾茶（清境农场茶园）、碧绿溪茶、雾敦茶（红香）、雪山乌龙茶(白姑大山--大腾农场邹记茶园) 、东眼山茶（北东眼山）等茶。
　　白姑大山，别名白狗大山，为台湾知名山峰，也是台湾百岳之一，排名第42，海拔3341公尺，顶峰有一颗一等三角点，行政区划属於台中市。位於台中市和平区与南投县仁爱乡交界处，北临大甲溪与大剑山、大雪山对峙，南隔北港溪、浊水溪与干卓万山相望。 白姑大山属於雪山山脉，为白姑山群最高峰。山群南部为北港溪源，溪谷是泰雅族赛考列克亚族福骨群（Xalut）的世居地。「Xalut」在泰雅语中意指「居住在深山中的人」；清代台湾府志中记载为福骨社，日治时期，以日语转换为「Hakku」，今译作白狗或白姑，是为由来。

Answer 2

在台湾生活三四十年,没听过阿里山产绿茶,一般都是说阿里山乌龙茶或阿里山高山茶,近年来有阿里山乌龙红茶(有人称蜜香红茶),但尚未见到阿里山绿茶.因为阿里山气候得天独厚,所种茶叶果胶多,适当发酵烘焙可做出高品质乌龙茶或红茶,做成绿茶就比较可惜.估计是噱头较多,要小心....