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牛皮用碱怎么发酵最快
如题所述
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推荐答案 2023-12-10
1、首先准备牛皮、食用碱、水,将牛皮洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,煮至牛皮变软后捞出备用。
2、其次将食用碱和水按1比2的比例混合,搅拌均匀后倒入锅中,再将牛皮块放入,煮沸后关火。
3、最后让牛皮在碱溶液中浸泡一晚,第二天捞出沥干水分即可。
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