什么蔬菜可以放很久不会坏

Question

如题所述

Answer 1

1. 芹菜可以长时间保存，将芹菜扎成小捆，根部向下浸泡在水中，这样可以保鲜3到4天。
2. 香菜也可以长时间保存，将香菜捆成小捆，外面包上纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，放在阴凉处，可以保存7到10天。
3. 西红柿也可以长时间保存，不需要用水洗，放入保鲜袋内，再放入冰箱，可以保存十天左右。如果西红柿上有腐烂，最好不要食用。
4. 南瓜可以保存较长时间，将整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。切开的南瓜，将囊腊瓤挖掉再装入保鲜袋，放入冰箱，最好是一到两天内吃完。
5. 南瓜发芽是可以食用的，但表面和内部出现腐烂就不能吃了。
6. 洋葱头可以长时间保存，买来的洋葱头晒干，放在凉爽干燥、通风的地方即可。如果用塑料袋包住，放冰箱反而更容易坏。
7. 土豆可以长时间保存，只要不发芽、不变绿，土豆就能保存很长时间。土豆怕冻，要放在纸箱里，离寒冷的地方远一点。
8. 冬瓜可以放在阴凉通风的地方保存，适宜条件是10到15摄氏度、相对湿度70到75%，且通风良好，这样可以保存数月。如果直接放冰箱保存，只能保存三天左右。