21℃下水的密度为0.997×10³kg/m³，水的粘度为1.002mPa·s。
水的密度在3.98℃时最大，为1×10³kg/m³，水在0℃时，密度为0.99987×10³kg/m³，冰在0℃时，密度为0.9167×10³kg/m³。
水密度随温度变化，温度高于3.982℃时，水的密度随温度升高而减小，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
粘度是表示流体流动力对其内部的摩擦现象，如果物体在液体内部以一定的速度运动所受阻力大，则液体粘度就比较大，反之亦然。
扩展资料
水是无色无味液体，地球有72%的表面被水覆盖。水在空气中含量虽少，但却是空气的重要组分。固态水（冰）的密度比液态水的密度小，因而冰会漂浮在水面上，水结冰时体积略有增加。
水在3.98℃时达到最大密度，不像其他液体的最大密度出现在熔点。水分子是极性的，即水分子的正负电荷中心不重合，这使得水成为一种很好的溶剂。
水的热稳定性很强，当水蒸气加热到2000K以上时，也只有极少量的水离解为氢和氧，但水在通电的条件下（电解）会离解为氢和氧，具有很大的内聚力和表面张力。除汞以外，水的表面张力最大，并能产生较明显的毛细现象和吸附现象。
纯水有极微弱的导电能力，但普通的水因含有少量电解质（如矿物质、溶解大气中二氧化碳形成的碳酸）而有较强的导电能力。
参考资料来源：百度百科--水
参考资料来源：百度百科--粘稠度
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