首先，需要了解建行纸黄金和上海交易所黄金价格的形成机制有所不同。建行纸黄金价格主要是基于市场需求和供应情况，以及国际金价走势等因素综合确定。而上海交易所的黄金价格则受到国内市场的供需关系、政策调控等因素的影响。
其次，两者的价格差距可能与市场流动性有关。建行纸黄金市场相对较为活跃，交易量大，市场流动性较好，因此价格更为灵敏。而上海交易所的黄金市场虽然也具备一定的流动性，但可能由于交易量、市场参与者等原因，价格变动相对较为平缓。
此外，还需要考虑到不同市场的投资者情绪和预期对价格的影响。建行纸黄金投资者可能更为关注国际金价走势和全球经济形势，而上海交易所的投资者可能更注重国内政策和市场情况。