男生说女生香，可能有几个意思：
称赞女生的体香或者某种洗发水的味道。这是一种基本的礼貌表达方式，表示他对周围环境或者某个特定事物的感觉很棒。
他可能对女生有很好的感觉，认为她身上的气味很吸引人，是一种比较含蓄的称赞。此时，他可能是欣赏女生的全部或部分特质所导致的这种反应。
有时候，男生可能会用“香”这个词来形容女生，尤其是当他们认为女生身上有一些特殊的香味或者迷人之处时。
不过，具体的意思还需要根据具体的情境和语境来理解。如果男生说女生香，同时表达了其他的情感或者行为，那么可能需要更深入的理解和解读。