碱性食物有西红柿、马铃薯、红豆、黄瓜、苹果、胡萝卜等。
1、西红柿
含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高。
2、马铃薯
为伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1cm。
3、红豆
主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。
4、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
5、苹果
蔷薇科苹果属落叶乔木植物，一般生长在山坡梯田、平原矿野以及丘陵等地。
6、胡萝卜
是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物，适宜于中性土种植。
以上内容参考：百度百科‐黄瓜
以上内容参考：百度百科‐苹果