薄荷叶晒干的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

薄荷叶晒干的方法步骤如下：

材料准备：薄荷叶、清水、干净的玻璃瓶等。

1、割下来的薄荷要用水清洗干净，去掉泥土和杂质等。

2、接着将收集的薄荷叶摊开放在地上阴干或者将洗净的薄荷叶摆放到干净的牛皮纸上，放到阴凉处自然阴干。也可直接暴晒，大约每隔2小时左右翻动一次，晒干2天后，晒7~8成干。

3、最后用保鲜袋包裹起来，密封保存在阴凉通风处即可，也可放在冰箱中冷藏保存。

薄荷叶晒干后的吃法：

1、煲汤

薄荷叶晒干以后可以用来煲汤喝，其口感清甜，还带有一股清香味，常用来与鲫鱼、排骨、鸡等一起煲汤食用。

2、煮粥

薄荷晒干之后，可以用来煮粥食用，具体方法如下：首先准备大米50克、干薄荷5克。然后将大米清洗干净，放入锅中，倒入3倍的清水。紧接着放入准备好的干薄荷，一起大火煮开后，转为小火。煮半个小时左右后加入适量的白糖调味即可。

3、泡水

薄荷晒干之后，也可直接用开水冲泡，泡水喝，口感清爽、味道清香。