什么叫食品接触用

Question

如题所述

Answer 1

1. 食品接触用不锈钢是指专门用于与食品直接接触的不锈钢材料。
2. 这种材料需要符合严格的卫生标准，以确保在食品制作、加工、储存、运输过程中不会释放有害物质，也不会对食品造成污染。
3. 食品接触用不锈钢具有耐腐蚀、易清洗消毒等特性，并且在物理化学性能上稳定，对食品无害。
4. 它通常用于制造厨房餐具（如锅、盘、碗）、食品加工设备、储存器具等。
5. 这类不锈钢材料在生产和处理过程中，会接受特殊的处理和测试，以确保其安全性。