我们在电影院看电影的时候,总会纠结是否要买一桶爆米花,吃多了怕胖,不吃吧,总觉得少了点什么。但是你有没有想过,为什么几乎每家电影院都会卖爆米花呢?
美国有位作家Andrew F. Smith写过一本关于爆米花历史的书——《Popped Culture:The Pop History of America》,书中写道,爆米花之所以会成为电影院的标配,是因为这种零食价格便宜,而且制作起来方便快速,不需要大型设备。因此,受到商家的青睐。
爆米花的原料就是玉米,它们最初在中美洲种植,并在19世纪中期在美国流行。与当时的其他小吃相比,爆米花制作起来很容易。1885年,移动式蒸汽动力爆米花机被发明出来,爆米花的制作就变得更容易了。
由于爆米花成本低,所以售价也很便宜,特别是在美国经济大萧条期间,这种食品更加受欢迎。爆米花和电影行业合作,促进了这两个行业的消费。当时的剧院允许特定品牌的爆米花推销员在剧院外面出售爆米花。
然而,到了20世纪40年代中期,美国的电影院已经不再需要推销员,而是拥有了自己的特许经营权。自此,电影院内开始开设爆米花小卖部,并且一直传承下来,这种文化后来也流入了国内。不过爆米花流入国内后售价并不便宜,毕竟看电影在当时的中国来说属于“奢侈品”的消费了。
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