头顶一双大眼睛身上满是斑点的海鱼是什么鱼

Question

如题所述

Answer 1

头顶一双大眼睛身上满是斑点的海鱼是石斑鱼。

石斑鱼中以青石斑鱼蛋白含量最高，比大黄鱼的蛋白含量都高，其次是棕点石斑鱼，珍珠龙胆石斑鱼和点带石斑鱼，七带石斑鱼和赤点石斑鱼的蛋白含量与中国花鲈、大菱鲆相近，而鞍带石斑鱼和美洲黑石斑鱼与真鲷的蛋白含量接近，相对比较低，约为66%，但脂肪含量却比大菱鲆高10多倍。

营养价值

石斑鱼的营养价值有以下，石斑鱼的蛋白质含量高，而脂肪含量低，除此之外维生素含量也很高，石斑鱼中含有含有丰富的维生素、矿物质等，能帮助人体快速补充营养，有效的缓解疲劳，加快新陈代谢，是人体快速恢复正常状态。

鱼皮胶质的营养成分对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，尤其适合妇女产后食用。