好记酱油，什么遗产？

Question

如题所述

Answer 1

好记酱油是中国江苏省盐城市大丰区的传统酱油品牌，历史悠久，有着200多年的历史。好记酱油是江苏省非物质文化遗产、盐城市名优商标和大丰第一商标。它选用大豆和面粉为原料，并经过长时间的传统酿造，具有浓郁的香气、颜色透亮、味道鲜美等特点，因此广受消费者的欢迎。好记酱油因其优质的品质和丰富的历史文化，成为中国传统酱油文化的重要代表之一，是中国特色食品文化的重要组成部分，为中国饮食文化的发展做出了贡献。