牛肉炒西芹好吃，具体做法如下：
用料：牛肉300克、西芹180克、蒜头2瓣、生姜3片、孜然粉少许、玉米淀粉1勺、盐适量、鸡精少许、酱油少许。
步骤：
1、牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。
2、西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎。
3、锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味。
4、倒入牛肉翻炒。
5、炒至颜色变白，下入西芹翻炒。
6、炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7、出锅装盘。
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牛肉炒西芹好吃，具体做法如下：
用料：牛肉300克、西芹180克、蒜头2瓣、生姜3片、孜然粉少许、玉米淀粉1勺、盐适量、鸡精少许、酱油少许。
步骤：
1、牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。
2、西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎。
3、锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味。
4、倒入牛肉翻炒。
5、炒至颜色变白，下入西芹翻炒。
6、炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7、出锅装盘。